March 30, 2019

花粉症で肉が食べられないので水道橋のたこといかのでんで呑む

Tako

Ikasashi

Katu

Gesoage

Satumaage

Sutofu

Yakisoba

Nimono

毎年この時期は花粉症に悩まされているのだが何年か前から肉を食べないと症状が軽くなることがわかって以来、この期間だけはプチベジタリアンではないが肉を食べない生活を何年も続けている。

そんなわけで前置きが長くなったが、そういう訳でこの時期の外飲みは悩ましい。基本、魚介類が中心になるのだがまだ肌寒い日が多いので出来れば温かいものを食べたいとなると意外に選択の余地が減ってしまう。

そこで今年は典型的な居酒屋形式のタコとイカの専門店「たこといかのでん」と言うお店を教えてもらったので行ってきた。昼からやっている人気店らしく夕方5時過ぎに入ったら既にメニューのいくつかが売り切れで危なかったが、幸いギリギリ最後のタコ料理を注文することが出来た。食べてみるとさすがは夕方には品切れになる人気店だけのことはあってどれも美味くてしかもタコとイカ中心と言うこともあってヘルシーなのがありがたい。最近は年なのかこの手の居酒屋の料理を食べると翌日胃もたれや二日酔いに悩まされることが多いのだが、今回は翌日も実に快適だった。

肉が食べられない時の候補と考えていたが、これからは翌日も快適に過ごしたいときに呑む時の候補にしたいと思っている。

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February 11, 2019

川越のGRILL & BEER SAIBOKUで肉を食べまくる

Kumano
腹ごなしの前に川越の熊野神社によって遅い初詣と銭洗弁財天で小銭を洗ってご利益を願う。

Pig
店に入ったらカウンターで豚が佇んでいた。

Beer

Poteto

Sausages

Ham

Ratatouille

 埼玉県人では無いので知らなかったのだが、有名な牧場「サイボク」の直営店のレストランGRILL & BEER SAIBOKUと言うお店が川越に出来たという話を聞いて花粉症で肉が食べられなくなる前に肉の食べ納めに行ってきた。
 なんでもここはサイボクの銘柄豚「ゴールデンポーク」を使ったハム・ソーセージや地元のクラフトビールが売りのお店で、後で知ったのだがサイボクこと埼玉種畜牧場はDLG国際品質競技会では連続金メダルを受賞している有名な牧場でテレビ番組どっちの料理ショーのVIP食材としても有名らしい。
 そんな薀蓄は後から知ったのだが、そうした先入観無しで食べても確実に美味かったのだから看板に偽りは無いだろう。しかも直営店の強みでさんざん飲み食いしたにも関わらずリーズナブルだったのが有り難い。都心からだとちょっと遠いが十分足を伸ばす価値はある。

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January 06, 2019

池袋西武の屋上でおせちを食べる3

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※おまけ:面白がってサーモグラフィー撮ってみたら一応おせちが写っていた。

 昨年はタイミングが合わなくて行かれなかったが、今年も一昨年4年前に続いて池袋西武の屋上でおせちを食べてきた。今年はたまたま当日が3月半ばの陽気ということもあってそれほど寒くなく自分たち以外にも多くの人が屋上で寛いでいた。今年は実家でお節を作らなかったのでこうした機会に食べることが出来てありがたい。今は他にもいろんな物があるし暖かいものも食べられるとはいえ、なんとなくお節を食べないと新年を迎えた気がしない。
 それと今回はお節の他にも関谷酒造のにごり酒「志野」と言う生酒を買っていったのだが、このお酒は中でまだ酵母が生きているので開けるときに気をつけないと吹きこぼれると言うもので、にごり酒のような見た目と味に加えて酵母のほんのりとした酸味と炭酸があって日本酒版シャンパンみたいなお酒なのだ。これが実に新年らしく(外国では主に新年はシャンパンを開ける所が多い)、しかも美味しくて実に素晴らしかった。この手のお酒はずっと興味があったものの運送が面倒なこともあって通販でも送料が高い上に、開けると普通の日本酒よりも早く飲み干さなければならないのでこれまでなかなか手が出せなかったのである。
 気がつけば隔年毎にここでお節を食べているが、来年もまた同じように食べられれば良いと思っている。

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December 08, 2018

東十条の和処十一でおでんと日本酒を堪能する

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 年末はいつも多少クリスマスを意識した洋食屋さんに行くのが恒例だったが、今回はちょっと意向を変えて東十条の和処十一でおでんと日本酒を堪能してきた。おでんは家で食べることは多いものの外で食べると意外に高い所が多いこともあって忌避していたのだが、ここは結構お得でしかもおでんはもちろん日本酒が充実している上にしかも飲み放題コースまであると聞いたら行かねばなるまい。
 行ってみて驚いたのはおでんが美味しいのはもちろんの事、飲み放題コースの日本酒まで充実していることだ。普通、日本酒が充実しているお店でもコストの問題もあって飲み放題のメニューはかなり限られているのが普通なのに、なんとここは数量制限はあるものの黒竜や獺祭まで飲めるのである。そんな訳で翌日仕事があってセーブしたつもりだったがついつい飲みすぎてしまったのは言うまでもない。
 それにしても驚くほどコストパフォーマンスの良いお店だった。機会があればまた行きたいと思っている。

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November 24, 2018

共催料理会「古今東西 古代×中世×江戸」で時空を越えて料理を味わう

 コストマリー事務局・音食紀行・大和堂 共催による歴史料理イベント「古今東西 古代×中世×江戸」で古代オリエント・中世モンゴル料理や中世ヨーロッパ料理、江戸時代の料理を食べてきた。主催した団体はネットを始めコミケで本を出したり、最近では一般書籍も数多く手がけていているので知らぬ間に手にとったこともある人もいるのではないだろうか。
 とはいえその料理となると出してくれるところもほとんど無く、自分で作るにしても材料や手間もあってなかなか食べたことのある人は居ないのではないだろうか。そんな事もあって今回のイベントをネットで見つけて数少ない機会に飛びついたのは言うまでもない。主催してくれた方々のトークも面白く、料理やお酒も美味しい一時だった。
 料理を作る時間などの関係もあって本当は各時代バラバラに出てきたのだが、ここではわかりやすいように各場所・時代ごとにまとめて写真を載せてある。

【古代オリエント・中世モンゴル料理(音食紀行さん)】
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サラ・カッタビア(古代リュディア風チキンサラダ)

Beer_bread
おまけ:サラダに使われていたパンも当時のビールパンを再現している。

Shikubazi
本当は一番最後に出てきた「シクバージ改」これだけ説明を忘れてしまった。

Murri
モンゴル帝国バルブスープ
モンゴル帝国の拡大によって東西の料理や素材が組み合わさって出来たスープ。様々なスパイスの融合の結果カレーの前身のような味になっていて面白い。あとはこれに新大陸からの唐辛子などのスパイスが加わればすぐにカレーになりそうだ。不思議なことに今のモンゴルではこんな料理がかつて食べられていたにも関わらずカレーはつい最近まで無かったという。


【中世ヨーロッパ(コストマリー事務局さん)】
Hare
13世紀アンダルシア地方「ハーレー」
鳥モモ肉とウサギ肉の串焼き。味付けは中世アラブ調味料「ムリ」という塩に各種香辛料や果物を加えて発酵させたものを使っている。

Dariora
15世紀イタリア「ダリオーラ」
デザート。この頃になると砂糖なども入ってきて今のデザートと言っても通用しそう。

【江戸時代(大和堂さん 料理・marie)】
Sakezushi
薩摩の酒寿司

Zoni
将軍家のお雑煮

Kingyokudou
姫君も愛した”きんぎょくとう”

【飲み物(の一部)】
Meeds
蜂蜜専門店「ミール・ミィ」さん提供の各種蜂蜜酒

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November 19, 2018

首都圏外郭放水路を見に行く

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上のパネルの部分まで水が来ると排水ポンプが動作し、江戸川に排水される。

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貯水量の限界に近づくと動作する排水ポンプのファン。これ一台で小学校のプール一杯分の水を4秒で排水出来る。

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ポンプ室非常用電源を長期間保存するために窒素ガスが充填されている。

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ポンプ室の非常用電源設備

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排水ポンプ、航空機用ガスタービンを転用したガスタービンエンジンで作動する。

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中央制御室。戦隊モノやウルトラシリーズの管制センターとして使われたこともある。

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建物の屋上にあるソーラーパネル

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この日は春日部市民まつりも行われていて、敷地内には多くの屋台で賑わっていた。

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市民まつりで展示されていた各種作業車両。乗車体験もやっていたが子供優先の雰囲気だったので自重した。

ネットで知って、かねてから見てみたかった首都圏外郭放水路の一般公開日に行ってきた。後で知ったのだがここは毎週定期的に公開しているものの、普通は有料で限られた箇所しか見れないのが今回は一緒に行われていた春日部市民まつりに合わせて、日頃は公開していない排水ポンプファンなども公開される日だったらしい。春日部は思ったよりも遠くてちょっとした小旅行だったが、行くだけの価値のある充実した内容だった。

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November 11, 2018

池袋の小東北串焼きでいろんな焼串を食べまくる

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 麻辣ザリガニ、ラム肉串焼き、ワニの手羽先など日本ではなかなか食べられない珍獣料理が食べられるという評判につられて池袋にある小東北串焼きに行ってきた。評判では珍獣料理が売りのように聞こえるが、行ってみると珍獣料理というよりも本場の中華東北料理のお店だった。なにせ予約の電話も日本語が通じているか怪しい感じで店の中もほとんどの表示は中国語でちょっとした外国旅行といった感じがする。とはいえメニューはしっかり日本語の表示もあり、一応日本語も通じるので(念の為メニューを指さして確認したほうが良い)大丈夫。店の人のサービスも悪くなく値段もリーズナブルでファーストフード的に食べられる。それにしても最近の池袋周辺のリトルチャイナタウン化のせいもあってお客さんも中国の人が多く、味付けも完全に現地向けの味付けで値段に反して本格的な中華料理が満喫できる。
 肝心の味のほうだが日本向けの味付けでは無いのでやや人を選ぶかもしれないが、本場の麻辣風味が好きなら迷わずお勧めする。あと珍獣料理的に扱われているワニやザリガニも全く癖がなく、それぞれ鳥やエビによく似た風味なのでぜひとも挑戦してみることをお勧めしたい。

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October 16, 2018

池袋のパルミラでシリア料理を食べる

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アラブ諸国でよく食べられるモロヘイヤのスープ

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フムスなどの前菜盛り合わせセット

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アラビア料理は実はデザートが充実していてどれも美味しい。これはマフルケ

 池袋のアラビアレストラン「パルミラ」に行ってきた。詳しくはリンク先を見てほしいが、シリア料理が中心のお店で当日は開店と同時に入ったこともあって前半はほぼ貸切状態だった。シリア料理というとあまり馴染みがない気がするが、どれも美味しく絶品で今回もまた苦しくなるくらい食べすぎてしまった。もともとアルブ料理が自分に合うのかこれまで行ったアラブ料理のお店はどこも美味しかったが、ここはその中でもエキゾチックなのに不思議と日本人の舌にも合う素材の味が生きた味でいくら食べても食べ飽きないのだ。そんな事もあってついつい物珍しさもあって色んな料理を頼んでしまったのである。おかげで思わぬ出費を覚悟したのだが思ったよりもお得な値段で大満足である。
なおお店では週末にベリーダンスショーもあるのだが、混雑してメニューがコース料理だけになるので、料理目当てなら他の日に行くことをお勧めする。

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September 17, 2018

4ヶ月ぶりに自転車で走る

 今年の夏は命に関わる暑さだったこともあってそれを言い訳に初夏から夏にかけてすっかり自転車で走るのをサボってしまった。そのせいなのか久しぶりに走ると思った以上に消耗が激しい。走っている間は結構調子が良かったつもりだったが、戻ってログを見ると数値もそれほど良くないし何より疲労が激しいのだ。
とはいえログを見ると涼しくなったとはいえ最高気温は34℃に達していたので、単なる暑さバテなのかもしれない。9月になってもまだ暑さには油断できないようだ。

今日の自転車ログ

移動距離:44.9km
全体平均速度:18.4km/h
最高速度:49.8km/h
合計時間:2:26
カロリー消費:769kCal

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September 09, 2018

飯田橋のステーキ屋ケンタスに十数年ぶりに行く

Corona

Poteto

Sirloin_steak

Ostrich_steak

Dessert

 予約していたお店が手違いで予約されてなかったので、急遽近くのステーキ屋ケンタスに行ってきた。この店は昔、最初のゲーム開発会社で働いていた頃に同僚たちの馴染みのお店だった関係で時々食べにいってたのだ。
 最後に行ったのはもう十年以上前なのでまだやっているか少し心配だったがその場でググって確認したところまた前の場所でやっていたので、その場で電話予約して行ってきた。
 改めて食べてみるとステーキのグレードも高く実に美味しいのを実感する。昔は食べ盛りだった上に更に大食いの友人たちと行っていたので肉をたらふく食べるお店と言うイメージが強かったが、改めて行ってみると肉だけでなく付け合せのポテトも絶品で数は少ないもののビールやワインもさり気なく肉に合うものがチョイスされていることに気がついた。
 懐かしいお店なのでマスターともちょっと話をすると、昔の会社の連中は今でも定期的にここに通っているらしい。
 そんな訳で昔の思い出もあって楽しいひとときと美味しい食事を堪能することができた。

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