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May 15, 2006

新しい土鍋を仕込む

New_casserole
 珍しくゴールデンウィークに人並みに休めたと思ったら案の定、別件の仕事が入ってきて連休明けの土日は自宅で原稿書きに追われていた。
 しょうがないのでその合間に気分転換も兼ねて、新しい土鍋を仕込んでいる。以前、ご飯を炊くのに使っていた土鍋はどうやら少し小さかったらしくすぐに吹きこぼれて掃除が大変だったからだ。今度の土鍋は最初からご飯を炊くのに特化したものなので、これで少しは掃除が楽になるに違いない。とはいえ土鍋は買ってきたままでは使えない。まずはご飯からおかゆを炊いて土鍋内部の小さな隙間を埋めることで初めて使い物になるのである。
 そんな訳で仕事の合間にことこととおかゆを炊いていたのであるが、ご飯を炊いても吹きこぼれないのが売りの筈なのに、ちょっと目を離すと吹きこぼれてしまう。ホントにこれでご飯を炊いたときに吹きこぼれないのか心配だ。
 まあ最初だし水の配分を間違えたのかも知れない。これで明日から旨い飯が炊けるはずである。

参考Link:フライパン倶楽部
今回の土鍋を買ったところ。最近は忙しいせいもあって見つかりにくいものやかさばるものは大抵通販で買う習慣になってしまった。

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