しこたま酒を買い込む

　たまたま実家によった途中で日頃行かない百貨店の地下食料品売り場を散策した成果。写真は12年物の紹興酒と高級ブランデーにつけ込んだ梅酒。
　日本人にはあまり馴染みがないかも知れないが年代物の紹興酒は日本酒の古酒に通じる何とも言えないうまさがあり、しかも人気がないせいなのか千円ちょっとでおつりが来るから素晴らしい。ただし飲むときは決して角砂糖などは入れないようにしたい。そもそも氷砂糖は、かつて紹興の旧家が新酒を披露する際、「不出来でしたら砂糖を入れてお召し上がりください」と紹興酒に添えて出したものなのだ。ちゃんとした紹興酒はそんなことをすることなく十二分に旨いのである。あくまでストレートかせめてオンザロックといった飲み方こそふさわしい。
　そして梅酒。これは以前ロシアでは梅酒が高級酒と言う話でもちょっと触れたが、外国（主にロシア）では日本酒以上の高級酒なのである。しかもこれは贅沢にも高級ブランデーでつけ込んだという一品で松浦さんのところで書かれた「バランタイン17年物」の梅酒にはかなわないものの、自分で梅をつけるリスクを考えればこんなものが買えるだけでも有りがたいものである。味の方は絶品で特にオンザロックのソーダー割（しかも割るのは単なるソーダーではなくサンペリグリノと言う凶悪さ）は無限に飲めそうで恐ろしい。たぶんお酒を飲み慣れていない女の子でもいちころではないかという代物である。