« 「あるある大辞典」捏造番組を作った「日本テレワーク」制作番組リスト | Main | 暗礁にのりあげそうなGalileoと順調に進むGlonass »

January 25, 2007

再びロシア料理を作ってみた

Beef_stroganoff1

Beef_stroganoff2

 前回に味を占めて今度はビーフストロガノフを作ってみた。作り方は思ったよりも簡単で、まず細く切った牛肉をバターを引いたフライパンで炒め、塩胡椒で味付けし火が通ったら一旦皿に空け、次にタマネギとマッシュルームをバターできつね色になるまで炒めたら、小麦粉をちょっと加えてさらに炒めたものに先ほどの牛肉とサワークリーム、トマトピューレを入れて軽く煮たら、塩胡椒で味を調えれば出来上がりである。
 ちなみにサワークリームが無いときはプレーンヨーグルトと生クリームを混ぜたもので代用できる。
それにしても普通レストランでしか食べられないものでも、意外と簡単に作れるものなのだ。

|

« 「あるある大辞典」捏造番組を作った「日本テレワーク」制作番組リスト | Main | 暗礁にのりあげそうなGalileoと順調に進むGlonass »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/76620/13648335

Listed below are links to weblogs that reference 再びロシア料理を作ってみた:

« 「あるある大辞典」捏造番組を作った「日本テレワーク」制作番組リスト | Main | 暗礁にのりあげそうなGalileoと順調に進むGlonass »