成城石井のおでんゼリー

　この前渋谷のbunkamuraの展覧会を見に行った帰り、成城石井でちょっと面白そうな物を見つけたので買ってみた。おでんのだしをゼリー状に固めたもので、これなら夏にも食べられそうだ。
早速、食べてみた感想だが最初の印象通り清涼感があって暑い夏でもこれならいける。よく冷やした日本酒あたりとあわせると幸せそうである。（そうやって食べたのだが）
　それにしても、おでんのだしをゼリー状に固めると言うのは言われてみれば簡単なことだが、これまで誰も思いつかなかったのが不思議である。これこそまさにコロンブスの卵だろう。なんか、自分でも作れそうなので今度は自家製に挑戦してみようかと思っている。