今年最後の自炊？

　いよいよ仕事が忙しくなって、ご飯貯金で冷凍しておいたご飯などを使っても自炊するのが難しくなってきた。今日あたりが今年最後の自炊になりそうだ。
　ちなみに写真はカジキのバター焼きとブロッコリーとニンジン・ベーコン・キノコの包み焼き。一見手間が掛かるように見えるかも知れないが、野菜は全部まとめて耐熱容器に入れて塩・胡椒・オリーブオイルをかけてラップをして電子レンジに入れるだけだし、バター焼きはそれこそ単に焼くだけだ。味噌汁だってあらかじめ出汁を用意しておけば、後は具を入れてちょっとゆでた後に味噌を入れれば出来上がり。全部で20分も掛かってないのではないだろうか。
　それでも後片付けの時間なども考えるともう作ってる暇もない。夕ご飯とささやか（？）な晩酌が心の支えだったのだがそれすらもかなわないのは悲しいものである。