« 最近路上を走って思うこと | Main | 怠け者同盟の理想と破綻(面白いページの紹介) »

July 29, 2009

ロシア風ナスのサラダ

Eggplants_salade

 夏野菜が安かったので、ロシア風ナスのサラダを作ってみた。作り方はシンプルでさいの目切りしにしたナスを炒め騰げし、それにロースとしたクルミ・さいの目切りしたトマト・みじん切りにしたタマネギ・すり下ろしたニンニクをまぜて、最後に塩・胡椒で味付けして、ハーブ(ディルがお勧め)をかければ出来上がりだ。
 シンプルな味付けなのでポイントは良い塩とニンニク・胡椒をけちらないことだ。おかげで久しぶりにウオッカを開けてしまった。

|

« 最近路上を走って思うこと | Main | 怠け者同盟の理想と破綻(面白いページの紹介) »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/76620/45770587

Listed below are links to weblogs that reference ロシア風ナスのサラダ:

» 「ロシア」を含むニュースと関連グッズの紹介 [イマナビ!News&Shopping]
イマナビでは「ロシア」を含むニュースと関連グッズの紹介をしています。「ロシア」に興味があれば是非ご覧ください! [Read More]

Tracked on July 29, 2009 at 05:42 PM

« 最近路上を走って思うこと | Main | 怠け者同盟の理想と破綻(面白いページの紹介) »