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April 18, 2010

ピントビーンズのカレー

Dall_curry2

 以前、ひよこ豆のカレーを作ったが今度はピントビーンズ(うずら豆)でカレーを作ってみた。作り方は単にひよこ豆のカレーのひよこ豆をピントビーンズに変えただけだ(レシピはひよこ豆のカレーの方を見て欲しい)。
 単に豆を変えただけなのに明らかに味が違うのが面白い。ピントビーンズと言うと甘煮やチリコンカンのイメージが強いが、意外にもカレーにも合っていた。ひよこ豆に比べ味にコクがあるのでこちらの方が好きな人も多そうだ。ピントビーンズも常備しておいても良いかと思っている。

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