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December 13, 2010

新宿のレストラン ル・クープシューでランチを食べる

Sarad

Main_dish

 新宿のレストラン ル・クープシューでランチを食べる。ここは当日にググって見つけたが想像以上にポイントが高かった。何といってもパンとバターがめちゃくちゃ美味しくて、メインが来る前についつい食べ過ぎてお腹いっぱいになってしまう程だったのだ。それにしてもあのバターは何だったのだろう。バターなのにしっかりと味があって食べると後から甘味がやってくるのだ。美味しいバターの代名詞であるエシレバター辺りを使っているのだろうか?
 パンとバターの話を書いたがもちろん料理も美味しいのは言うまでもない。ランチコースなのでサラダとスープ、メインディッシュ、デザートのシンプルな構成だったが、それでも十分満足だった。夜は値が張るのかも知れないが、一度挑戦してみたいものである。

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