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December 07, 2012

中目黒の ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパにジビエを食べに行く

Wine1

Appetizer

Vegetables

Ham

Sampler

Wine2

Gibier

Meet

Black_pudding

Wine3

Pudding


Dessert

 漫画「山賊ダイアリー」を読んで以来、すっかりジビエが食べたくなってしまった。しかもジビエは狩猟シーズンとの兼ね合いで、この時期から春先までしか食べられない。そんな訳で今回は珍しく奮発して中目黒のラ・ブーシェリー・デュ・ブッパと言うお店にジビエを食べに行ってきた。
 なんでもここはジビエ料理にしてはリーズナブルでしかも美味いと言う評判の人気のあるお店で、予約は難しいんじゃないかなと思っていたのだが、せっかちに一週間前に連絡したお陰なのか運良く席が取れたのだ。
 肝心の料理の方は上の写真を見ていただければ判るように、とにかく素晴らしいの一言に尽きる。しかもここはワインの品揃えも素晴らしく、国産ワインの珍しい品が山のように置いてあるのだ。
 そんな訳で今回はこの品を食べるために来る人も多数いるという人気の青首鴨を中心にテリーヌ、各種自家製ハムからデザートまで堪能し、おまけにワインを2人で3本も開けてしまった。
 後半は飲み過ぎたせいかせっかくの美味しい料理の記憶も曖昧で、これでは翌日倒れても仕方がない。次回はお酒を控えめにして料理の味を堪能し尽くそうと思っている。

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