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February 11, 2014

陸前高田の日本酒を再び取り寄せる

Suisen

 東日本大震災以降 意識して被災地にある酒蔵のお酒を飲んでいるのだが、再び陸前高田にある酔仙酒造のお酒を取り寄せてみた。よく考えたらここだけBlogで書いてなかったのでついでに記事も書いてみる。ここのお酒は濃厚辛口のものが多いので多少味付けの濃い料理にも合わせやすいのが気に入っているのだ。
 今回はちょっと気分を変えて活性原酒(活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒)も注文してみたので楽しみである。

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