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December 20, 2015

大森のタカリバンチャでネパール料理を食べる

Takari_01

Appetizer

Brains

Grilled_on_skewers

Momo

Biryani

Curry

Cheese_nan

 大森にあるネパール料理店「タカリバンチャ」でネパール料理を食べてきた。なんでもここはネパールで美味しい料理を作ることで有名なタカリ族の料理を出す恐らく唯一のお店と言う隠れた人気店らしいのだ。
なんでも本場ネパールでさえ自称タカリ族がつくるタカリ料理はあるものの、本当のタカリ料理はなかなか無いらしい。
 そんな訳で以前ネパール料理は食べたことがあるものの、どんな違いがあるのか興味津々で行ってきたのだが、噂以上に美味しい料理の目白押しで素晴らしかった。肝心の味のほうだが見た目はスパイシーで油もたっぷり使っている感じなのだが、食べてみるとずっとヘルシーで辛味もピリッと来るものの後に残らないので食べやすい。何でもタカリ料理の特長は油は控えめで辛味は山椒を中心に使うので、それが身体に優しい味に繋がっているのかも知れない。
 そんな訳でついつい食べ過ぎてしまい、久しぶりに苦しくなるほど食べてしまった。それでもまだまだ気になる料理は一杯あって困ってしまう。おまけにお酒も豊富でネパールにこんなに色んな種類のお酒があるとは思わなかった。
 今回食べきれなかった料理で気になるものが一杯残っているので、是非とも再来して残りを制覇したいと思っている。
 

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