釣宿酒場マヅメ浦和店で魚を食べる

　また花粉シーズンになって肉が食べられなくなったので（肉を食べると症状が悪化するのだ）浦和にある釣宿酒場マヅメ浦和店で食べてきた。
サントリーが１００%出資のダイナックグループ運営と言うことなので普通のチェーン店かなと思ったのだが、良い意味で予想に反して仕入れの魚も置いてある日本酒も本格的だった。Webにも書いてあるウリのマハタの神経締めもショー的な演出はもちろんあるのだろうが、ネタも包丁さばきも本格的で食欲を注ぐのだが、残念ながら締めた魚は夜に提供するということで今回は食べられなかったのが残念だった。
　肝心の料理の方もちょっと珍しい魚があるのに加えて鮮度の関係で日常目にするものの刺し身ではなかなか食べられない魚が刺し身で食べられるのも素晴らしい。
　そんなわけで久しぶりに魚と日本酒を堪能したが、これまではこのパターンだとたいてい飲みすぎて翌日ひどい目にあうのだが、今回は無事に快適に翌日を迎えることが出来たのはやはり年の功だろう。