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August 19, 2025

大塚のカスタマンダップでネパール料理を食べた

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 行こうとしていたお店の営業時間を勘違いしていて急遽別のお店に行ってきた。よく考えたらお盆期間中とはいえこの日は平日だった。
そんな訳で大塚のカスタマンダップに行ってきた。ここは昔からやっているお店で結構人気があるお店らしいのだが、不覚にも全くノーマークだった。食べログなどの記事などでカジュアルなお店かなと思ったら思った以上に良い意味で本格的なネパール料理店だった。出てくる料理も日頃食べる機会のない本格的なネパール料理で、お酒も珍しい向こうのお酒が豊富にあってそこで飲んだチャンという向こうのどぶろくが最高に美味しかった。どぶろくなのに乳酸炭酸発酵していてほんのりと甘くて酸味と微炭酸が効いていてこの時期に飲むのに最高だった。これどこかで売ってないかな。
 肝心の料理も素晴らしく本格的なネパール料理ながら不思議と日本人の舌に合う。地理的にはインド料理の影響が大きいと思うのだが、スパイシーながら酸味があってさっぱりしている料理が多いのが口に合うのかも知れない。(もしかしたら辛さは日本人向けにちょっと控えめにしてるかも)
 そんな訳でまた苦しくなるくらい食べてしまったのだが、それでもあんなに飲み食いして一人4千円でお釣りがくるのが素晴らしい。スパイスと酸味の元の乳酸のせいか、翌日にはすっかり回復して胃腸も快適だった。

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