Fukuma's Daily Record

ひつまぶしを食べる

doku — 2010-02-09T14:46:15+09:00

　ようやく仕事を終えた名古屋最終日に名古屋名物の一つ「ひつまぶし」を食べてきた。何しろ名古屋飯は嫌いと公言している人でさえこれだけは美味いと言っている人を何人も見たからだ。

　今回は仕事で行ったので土地勘ゼロのスタートだったが、そこはネット時代のいいところでiPhoneアプリの食べログを使えば今いる場所から指定範囲内で評判の良い順にお店を検索できる。そんな訳で行ったのが名鉄名古屋ビルにある「まるや本店」である。正直、ビルのレストラン街でしかも名物料理となると高いのではと危惧していたが、恐れている程では無かった。まあ確かに高いっちゃ高いのだが、東京の感覚から見れば悪くない。で感想であるがお店自体は大きなお店らしく万事そつが無い感じだが、肝心の料理の方は噂通りのものだった。
　まあ鰻自体は私の舌が鈍いのかどこで食べようがそんなに大差ないのだが、お茶漬けにするとこんなに鰻が美味しいのは意外だった。以前、ロシアでも鰻を食べるが食べ方は普通の白身魚と同じような調理法でせっかくの鰻の味を生かしてないと言う話を聞いたことがあるが（何でも当のロシア人達でさえ蒲焼きを食べさせると、ロシアの料理よりずっと美味いと皆言うそうだ）、それでも真の美味さを引き出して無かった訳である。それにしても何故これが名古屋を超えて全国料理にならなかったのか不思議な気がする。　

名古屋食事考

doku — 2010-02-05T00:58:33+09:00

　またも食事ネタだが、仕事で来ててホテルと仕事場を往復するだけの生活なので、旅行らしいネタと言えば食事しかないからしょうがない。
　ありがたい事に名古屋に来ていると言ったら多くの人からいろんな食事情報を頂いた。その中の一つに名古屋の喫茶店のモーニングに行くといいと言うのがあったので早速、行って見ることにした。写真の通り割とどこにでもあるような朝食だが、バターが良いのかコーヒーが旨いせいか結構気に入ってその後も何度も行っている。もちろん値段の割にボリュームがあるのも素晴らしい。
　ところで名古屋のモーニングの売りは、実はパンの食べ放題をやっている所が多いかららしい。残念ながらこのお店は違っていたが、それでも十分に幸せな気持ちにさせてくれる所であった。

名古屋考察記

doku — 2010-02-02T00:05:42+09:00

　実は仕事で来ているせいもあって名古屋といっても、丸の内の仕事先の会社とホテルを往復しているだけの生活をしているのだが、それでもいろんな発見があるので書いておこう。

　まず噂通り、道路が広く碁盤の目上に整備され、食べ物のボリュームが多くて味噌味ベースで味が濃く、しかもリーズナブルな事がある。ここら辺は話には聞いていた事だが、それ以外に気がついたのは意外と都心にある飲食店系のチェーン店に対して、地元系のお店が健闘している事だ（それどころかチェーン展開しているところが多い）。さらに名古屋飯のローカルフードが参入障壁になっているのかはよくわからないが、結構名古屋飯系以外のお店、例えば夫婦2人でやっている喫茶店などが結構営業していて、そして丸の内の周りだけかも知れないが逆にスタバやドトールなどのチェーン店はあまり見かけないのが興味深い。

雑記

doku — 2010-01-31T11:52:54+09:00

　ネタは大量にあるのだが時間がないので箇条書き。

・ついにロシアの第五世代戦闘機"PAK-FA"が初飛行した。検索で来てくれる人も多いようだが、これについてはやはり餅は餅屋で「★くろいあめ、あかいほし」さんあたりを見ていただくのをお勧めする。

・現在、AfterEffectでオーサリングデーター作成の仕事をしているのだが、Windows7上のせいかかなり不安定で困っている。そんな訳でWindows7周りの情報を収集中だ。

・なんか猛烈忙しい。それにしても緩急の差が大きすぎて困る。

あんかけスパゲッティを食す

doku — 2010-01-30T02:27:27+09:00

　せっかく名古屋に来たので名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を食べてきた。噂には聞いていたがこれも他の名古屋飯同様に味が濃くボリューム一杯だ。東京人としてはトッピングのカツやコロッケについつい醤油やソースをかけたくなるが、何もかけなくて正解だった（そもそも醤油やソースが置いてない）。それにしても○○名物と言ってもなかなかその店を見つけるのが難しい事も多いのに、名古屋ではどの料理屋も名古屋風味付けになっているのには驚きだ。それだけ皆、地元の味を愛していると言うことなのだろうか。

いろいろ（出張編）

doku — 2010-01-29T00:56:53+09:00

　仕事で名古屋にしばらく泊まっている。それにしても2ヶ月程殆ど仕事が無いと思ったら、いきなりホテルを手配されて仕事先に缶詰にされて一日15時間近く（実話）働かなくちゃいけないとは極端すぎる。
幸い労働量に見合ったギャラになるはずなのが救いだが、それにしてももう少し均等に仕事が来ないものだろうか。
　まあ愚痴はここら辺にして久しぶりに出張して感じたことを書いてみる。

・いつの間に新幹線がとても便利になって驚いた。社内で携帯のアンテナは普通に立つし、椅子の脇にはコンセントがついているし、言えば無線LANもあるらしい。そう言えば泊まったホテルもインターネット回線は常備され、イーサネットケーブルとハブが普通に付いていた。モバイル分野ではずいぶん便利になったものである。

・外国の安ホテルに泊まっていた身としては、日本のホテルのアメニティに感心する。ネットについては既に書いたが、ホテル内にはコインランドリーもあるし、アメニティグッズが完備しているのが素晴らしい。（日本では常識かも知れないが外国では大きいホテルでもなかなかこうは行かないのだ。）

・噂通り、名古屋の飯は味が濃くて量が多かった。そして物価は東京よりも安いのでかなりお得な気がする。あの味の濃い味噌味に抵抗が無ければ結構いけるかも知れない。

とりあえず出張先でもネットには接続出来たので

doku — 2010-01-26T00:45:04+09:00

　何とか出先でもネットの接続を確保したので一応生存報告を兼ねてBlogを書く。
それにしても予想したとおりえらくタイトなスケジュールになりそうだ。まあ、わざわざホテルを手配して東京から人を呼ぶ時点でプロジェクトが詰まっているのは当然だろう。それにしてもCG・映像制作・ゲーム・パチンコなどいろいろやったが何故かクライアント先に軟禁され（笑）ホテル住まいをして開発する羽目になるのは皆同じなのは不思議な因縁を感じる。

出張にまつわるちょっとした懸念

doku — 2010-01-24T23:16:51+09:00

　しばらく名古屋に出張なのだがちょっとした懸念がある。
　まずネットが繋がる環境かと言うことだ。今時ネットも繋がらないホテルなど無いと思うが、使い勝手が悪くてケーブル類が必要だったりビジネスルームの特定のマシンから特定の場所しか見れないとかだと面倒だ（まあそれ以前に仕事がデスマーチ化して繋ぐ暇が無いと言う可能性もあるが…）。
　もう一つは約半月の出張中は自転車に乗れないので体がなまりそうで心配だ。さすがに普通の荷物に加え輪行するほどの根性はないので、何か自転車を使わないトレーニング方法を考えるしか無さそうだ。スニーカーでも持ってって走るべきなのだろうか。

　そんな訳でもししばらく更新が途絶えたら、案の定ネットへの接続が失敗したと思って欲しい。

今日の自転車ログ6

doku — 2010-01-24T14:04:25+09:00

今日はかなり快調に走ったつもりだったが、ログを見るといつもとそれほど変わりはなかった。どうやら道路がスムーズに流れていたので快調なだけで、自分の速度自体はそれほど早くなっていた訳ではなかったようである。
それにしても最近、ログを見ると数値が頭打ちになっている気がするが、やはりこれを超えるためには他の自転車Blogのように毎朝4:00過ぎに起きて走るとか、シルベストサイクルの記事にあるような空いてる時間を使って筋肉トレーニングをするとかしないと駄目なのかも知れない。

今日の自転車ログ

移動距離：44.8km
全体平均速度:24.1km/h
移動平均速度：28.7km/h
最高速度：51.7km/h
合計時間：1:51
移動時間：1:33